Article réservé aux abonnés"Le Petit Maurice" ouvre un magasin à la ferme de la Neuville
L'ASBL "Le Petit Maurice", qui promeut l'alimentation durable et locale, a ouvert son magasin à la Ferme de la Neuville.
- Publié le 24-11-2020 à 08h00
Créée en septembre 2019 par une bande de six amis issus des scouts, l'ASBL "Le Petit Maurice" est pleine de projets. Et le premier d'entre eux vient tout juste de se concrétiser: l'ouverture d'un magasin à la ferme de la Neuville, à Huy. "La ferme appartient, en fait, aux parents de ma femme Thérèse De Nijs. Et pendant 30 ans, il y a eu un magasin créé à la base par Maurice, le grand-père, qui a fermé ses portes en 2018", explique Mathieu Delvaux, un des fondateurs de l'ASBL. "Nous étions tous les six à la recherche de projets et on trouvait cela dommage que le magasin ait fermé. C'est comme cela que l'idée de l'ASBL a germé."
Avec "Le Petit Maurice", le groupe souhaite promouvoir l'alimentation durable et locale.
Et c'est ce que l'on retrouve au sein de leur magasin. "On privilégie le local et quand ce n'est pas possible, le circuit court. Par exemple, les oranges, on n'en trouve pas en Belgique mais elles viennent d'une petite coopérative à taille humaine. Et ce sont toujours des produits issus d'une agriculture raisonnée."
Pour y faire toutes ses courses
Leur objectif est aussi de permettre aux clients de faire des courses complètes au sein du magasin. "Contrairement au précédent magasin plus axé sur la fromagerie et la crémerie, nous avons voulu l'agrandir pour proposer tous les produits nécessaires pour l'élaboration d'un repas." On peut donc y trouver une grande variété de fruits et de légumes, des pâtes et du riz en vrac, des bières, du vin, des produits pour le petit-déjeuner, du fromage, de la crémerie, de la viande ou encore de la charcuterie. "Nous avons également du shampoing, du liquide vaisselle et de lessive en vrac."
Les six amis travaillant tous à temps plein, ils ont fait appel à deux personnes pour s'occuper du magasin. "Nous avons pu les engager grâce à un subside que nous avons reçu de la Région wallonne." Par après, le groupe envisage un projet collaboratif "avec des bénévoles qui se relayeraient pour s'occuper du magasin par exemple. On a plusieurs pistes que l'on envisage", précise Mathieu.
"Le Petit Maurice" est ouvert le mardi et le vendredi de 16h à 20h et le samedi de 10h à 18h.
