Mangue, fraise, cuberdon: avec Mellow, la mélodie sucrée du yaourt glacé rafraîchit nos routes

A 26 ans, Noémie De Clercq a plaqué son boulot pour se lancer sur les routes dans sa petite boule rose. Embrayant à la tendance des "food trucks", ces camions-restos itinérants, Mellow apporte dans les rues, les parcs et les festivals la touche duveteuse de ses yaourts glacés bios. C'est doux, c'est bon, c'est sain, surtout si on n'abuse pas des "toppings" aux friandises. On a goûté. Et on en rougit de plaisir, comme une fraise tagada.