Article réservé aux abonnésRotary et Blommerie pour les démunis
250 adultes et 55 enfants dans le besoin vont déguster un vrai repas de Noël grâce à des anges gardiens hurlus.
- Publié le 22-12-2018 à 06h00
Le chef Christophe Baert et sa brigade ont besogné sans relâche dans les cuisines du Domaine de la Blommerie afin de concocter un menu des plus alléchants: filet de dinde fermière, jus de volaille réduit au citron vert et au miel, pommes aux airelles, ananas mariné en du thé vert, chicons braisés et savoureuse purée mêlant pommes de terre, céleri et éclats de marrons.
En tout, plus de 300 barquettes de ce met de roi ont été mises sous vides. Rien à voir cependant avec le service traiteur mis en place pour le client lambda: cet ensemble sera offert aux personnes dans le besoin, à savoir les bénéficiaires de l'ASBL Les 3 clochers d'Herseaux.
Elles recevront la barquette (à réchauffer aisément au micro-ondes comme au bain-marie), ce samedi matin. Une remise menée grâce à la volonté du Rotary de Mouscron mais aussi des magasins Match ayant fourni gracieusement les matières premières de choix!
Des aides toute l'année
"Ce mois de décembre 2018 est une période bien chargée pour les actions sociales du Rotary de Mouscron, dit-on au club avant de les énumérer. L'action gourmande de vente de chocolats Galler au profit de la ligue belge de la sclérose en plaques a permis de verser 2 100€. Il y a ensuite eu la 12e édition de notre action Père Noël. Cette action permet la distribution de jouets à une cinquantaine d'enfants issus des maisons maternelles et maisons du juge à Mouscron. Ainsi, ce mercredi, le Père Noël a pu distribuer leurs cadeaux à ces enfants au cours d'un goûter spectacle organisé à la Blommerie. Les enfants avaient eu la possibilité de choisir eux-mêmes leur cadeau dans les catalogues de jouets. Vous pouvez imaginer le bonheur qui se lisait dans leurs yeux en recevant leur cadeau…
Notre club participe aussi aux actions sociales de l'ASBL Les 3 clochers à Herseaux. Pour la Saint-Nicolas, nous avons au cours de l'année récolté des jouets qui dormaient dans nos greniers et nos caves. Ces jouets ont pu retrouver une seconde vie auprès d'une cinquantaine d'enfants moins favorisée. Et enfin, il y a donc le repas de Noël distribué."
