Elle est belle leur prairie

"Nous avons été contactés par les organisateurs: la FUGEA, Fédération unie de groupements d'éleveurs et d'agriculteurs, Natagora et Natragriwal. Nous les avons conduits sur une prairie naturelle qui se situe dans les bois et que nous exploitons peu en nous disant qu'elle pourrait être utile pour la biodiversité et pour notre ferme. C'est une prairie bien abritée qui convient pour l'agnelage. Nous la laissons venir à graines puis, après le sevrage, nous y mettons les brebis pour recharger leurs batteries en minéraux. C'est ce que nous voulons faire dans cette prairie à l'avenir. Être troisième de ce concours, c'est une reconnaissance de la qualité de notre travail et de nos choix, dont celui du type de moutons que nous élevons. Nous en sommes arrivés à un système avec 95% d'herbe pâturée et le reste de fourrage récolté. Nous avons environ 200 à 250 brebis, une race d'herbage. Le but est d'en augmenter le nombre et de diminuer les céréales. Les agneaux sont vendus en vente directe, pour leur viande, dans des boucheries. Nous ne trayons plus depuis des années. Le but de notre élevage, c'est de faire du pâturage de précision en évaluant les ressources de la prairie, où poussent chicorée, plantain et trèfle, sur l'année, en analysant mois par mois la quantité d'herbe disponible et en choisissant la période de l'agnelage au rythme d'un par an. Nous œuvrons pour faire coller la production d'herbages aux besoins de nos animaux."