Article réservé aux abonnésDu quinoa belge dans nos assiettes
Au sein d'une équipe interdisciplinaire, la Verviétoise Noélie Robert projette de faire pousser et commercialiser du quinoa en Belgique.
- Publié le 01-06-2013 à 09h00
La Verviétoise Noélie Robert, accompagnée de trois amis, porte à bout de bras un projet à connotation internationale. Pour la FAO, l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, l'année 2013 est celle du quinoa qui peut jouer un rôle important pour éliminer la faim, la malnutrition et la pauvreté dans le monde.
Grâce à la Verviétoise et ses camarades de l'UCL, ce super-aliment produit en Amérique du Sud pourrait par ailleurs être cultivé et commercialisé prochainement chez nous. Noélie Robert, étudiante en dernière année de droit à l'UCL, est emballée par le projet. "On termine nos études avec un business plan complet qui devrait permettre de nous lancer. Le plus excitant, c'est de partir d'une idée sur un bout de papier et de voir qu'elle est proche de sa concrétisation. En unissant nos compétences et en s'investissant grandement, on touche aujourd'hui au but. On se donne les moyens de réussir et les retours sont très positifs. Notre objectif est de concrétiser sur le terrain notre projet initial."
Un ambitieux projet qui ne laisse pas indifférent puisque le 19avril, ces quatre jeunes ont remporté le prix du meilleur projet Féminin PME récompensant un projet porteur tant au niveau écologique qu'économique et porté majoritairement par des femmes. La RTBF leur consacre également, ce samedi, un sujet dans l'émission "La clé des champs".
L'idée de cultiver et commercialiser le quinoa en Belgique peut d'autant plus réussir que les quatre cerveaux de l'affaire suivent un master en entrepreneuriat (CPME) qui figure parmi les 15 meilleurs masters de ce type dans le monde. La force de ce projet réside dans la multidisciplinarité de l'équipe composée, en plus de Noélie Robert, de François Gilbert (agronomie), Clotilde Ruzette (économie et gestion) et Sarah Wilfart (psycho). Mais surtout, il s'inscrit dans une dimension de développement durable qui promeut une culture raisonnée.
