Recette du Pain Forêt Noire de L'Escaille

La Ferme de l'Escaille propose une recette de pain forêt noire. Un nom, forêt noire, à l'image de toute sa densité! Riche des trois céréales wallonnes -le froment, l'épeautre et le seigle-, de flocon d'avoine, de malt naturel et de graines de sésame, de pavot, de lin et de potiron, voilà la base d'un bon petit déjeuner complet...

Chantal GAILLOUX, Alan MARCHAL
Recette du Pain Forêt Noire de L'Escaille
pain foret ©EdA

Gérard Henneau dévoile la recette du Pain Forêt Noire proposé à la boutique L'Escaille.