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Gueuze & stoemp: boire et manger à Bruxelles

3 foto's

ANDERLECHT | 21 juin 2018 - 11:03
Le Brussels Beer Project va amarrer une nouvelle brasserie de 1000m2 au bassin de Biestebroeck

Le Brussels Beer Project va rapatrier à Bruxelles la totalité de sa production. La brasserie basée à Dansaert projette en effet un bâtiment de 1000m2 au bassin de Biestebroeck, le long du canal à (...)
AUDERGHEM | 20 juin 2018 - 14:25
Des plats venus de moins de 50km pour le label «Short Food Auderghem»

Auderghem lance un label slow food. Avec «Short Food Auderghem», les clients des restos auderghemois auront l’assurance d’une assiette venue de maximum 50km. Le concept est parrainé par Éric Boschman. (...)
KOEKELBERG | 11 juin 2018 - 13:24
«Dinner in the sky» décolle devant la Basilique de Koekelberg

Nouveau lieu pour «Dinner in the sky»: le parvis de la basilique de Koekelberg. Pendant trois semaines, trois repas en hauteur seront mitonnés par 14 chefs étoilés.
3 foto's

BRUXELLES | 11 juin 2018 - 11:16
Le Cheval Marin remis à flot sur le Vismet

C’est un bâtiment emblématique, mais fermé depuis des décennies sur le Vismet à Bruxelles: le Cheval Marin, une brasserie du XVIIe siècle, a rouvert ses portes. C’est AB Inbev, via l’équipe du café La (...)
BIÈRE | 7 juin 2018 - 11:40
Les brasseurs européens trinquent aux tendances lors de leur congrès à Bruxelles

Les brasseurs européens (Brewers of Europe) organisent un forum jeudi et vendredi au Square à Bruxelles. Plusieurs dizaines de conférenciers évoqueront les tendances actuelles du secteur brassicole en (...)
SAINT-GILLES | 5 juin 2018 - 13:27
Terrasses pliées à minuit à Saint-Gilles: «Zoner les autorisations, c’est discriminer exploitants et habitants»

Saint-Gilles compte près de 480 horecas. Dont 230 disposent d’une autorisation de terrasse. Ce qui ne va pas sans un cortège de nuisances et tapages. La Commune introduit donc un règlement de police (...)
AGENDA | 1 juin 2018 - 10:35
Ce week-end, Bruxelles est belle comme un camion

Une file de camions à Bruxelles? Non, ce n’est pas un bouchon, mais le retour du festival food-trucks et ses 80 cuisines mobiles: miam! Ce week-end, vous fêterez aussi la verdure et l’air pur (si si), (...)
BRUXELLES | 31 mai 2018 - 18:51
Adieu, moules, steaks, crevettes: la Ville confisque les menus disgracieux dans l’îlot Sacré

Les menus à photos, où s’affichent moules, homards et des frites en gros plans, c’est parfois moche dans un centre-ville. Surtout si les ruelles qui hébergent les restos ont leur charme historique. (...)
BRUXELLES | 31 mai 2018 - 15:36
Philippe a un grain pour les spiritueux: il crée le Brussels Dry Gin

Bruxelles a compté des dizaines de distilleries. Mais en 2018, les alambics ont disparu. Philippe Mercier, créateur du Brussels Dry Gin, veut rendre à cet héritier de notre vieux genièvre tout son (...)
GASTRONOMIE | 26 mai 2018 - 13:00
Marcolini va ouvrir dix nouvelles boutiques grâce à un crowdfunding

Pierre Marcolini va ouvrir dix nouveaux points de vente dans le monde, dont deux à Brussels Airport. Le chocolatier va financer cette opération via un prêt participatif. Il a levé un million d’euros (...)
AGENDA | 25 mai 2018 - 07:00
Ce week-end, Bruxelles est le jardin des plantes

6 SORTIES FAMILIALES | Bruxelles se retrouve au jardin ce week-end, que ça soit pour déguster ou se promener. Au vert, on mangera sans viande et on pédalera. Puis on pénétrera dans le jardin secret (...)
3 foto's

NEDER-OVER-HEEMBEEK | 24 mai 2018 - 14:28
Beer & You, pot aux roses des néobrasseurs bruxellois

Le dernier venu de la scène brassicole bruxelloise refuse l’amertume à tout prix. Aux houblons américains, Beer & You préfère la cueillette de son jardin de Neder-Over-Heembeek. Roses, châtaignes, (...)
MANGER | 24 mai 2018 - 10:45
Premier festival vegan à Bruxelles: «Aujourd’hui, c’est le vegan qui décide où on va manger»

Le Vegan Street Festival, premier rendez-vous vegan de Bruxelles, se plante ce samedi en plein centre de la capitale. Burgers, donuts, pizzas, glaces: une cinquantaine de food-trucks prouveront que (...)
BRUXELLES | 18 mai 2018 - 14:30
Retour des 5 guinguettes des parcs bruxellois

Les 5 guinguettes installées dans les parcs gérés par Bruxelles Environnement reviennent cet été. Ces kiosques répondent à une demande et promeuvent la stratégie Good Food régionale.
BRUXELLES | 18 mai 2018 - 13:34
Mothers and Daughters, seul bar lesbien de Bruxelles: «La communauté LGBTQI, ce n’est pas que des fêtards qui claquent leurs thunes en chopes»

Bruxelles n’avait aucun bar lesbien depuis 2003. Mais le manque est provisoirement comblé: le «Mothers & Daughters» a ouvert jusqu’à fin juin sur les quais, près de Sainte-Catherine. Le lieu se veut (...)

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