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Gueuze & stoemp: boire et manger à Bruxelles

AGENDA | 14 septembre 2018 - 07:00
Ce week-end à Bruxelles, de 7 à 77 sorties à vélo

Pas de voiture ce dimanche à Bruxelles. Et donc une tonne de sorties à gagner à vélo. Vous allez danser, manger, picoler, visiter, lire des BD. Et puis pédaler, pédaler, pédaler. Bonne route!
BRUXELLES | 31 août 2018 - 13:30
Joël Pêcheur, fondateur du Delirium Café, quitte le célèbre bar aux 2000 bières

Joël Pêcheur, qui a fondé le Delirium Café en 2003, annonce ce 31 août qu’il quitte le bar. Il se dit «en désaccord» avec ses associés. En 15 ans, Pêcheur a contribué à donner un retentissement (...)
BRUXELLES | 29 août 2018 - 15:24
Jour de Fête au bord de la faillite: «On nous avait promis deux ans de travaux, on a eu trois ans de rien»

Le piétonnier va-t-il faire une nouvelle victime? Virginie Monu, cheffe de Jour de Fête, alerte sur sa situation. La cantine du boulevard Anspach serait au bord du précipice. Sans terrasse cet été à (...)
BIERE | 27 août 2018 - 13:59
5.000 amateurs au 2e BXLBeerFest: «Toutes les capitales ont un festival des bières indés»

Les BXLBeerFest a attiré 1500 amateurs de bière de plus que pour sa première édition. «Ce festival manquait à Bruxelles», estiment les organisateurs.
BRUXELLES | 22 août 2018 - 13:35
L’histoire des estaminets bruxellois retracée dans un livre illustré

L’histoire des estaminets bruxellois et leur rôle social sont au menu de la dernière publication de BruxellesFabriques, l’association défendant le patrimoine industriel et social dans la capitale. «Le (...)
GASTRONOMIE | 7 août 2018 - 12:01
Lionel Rigolet avait été saucier chez Robuchon: il parle de son héritage gastronomique

Lionel Rigolet, chef du Comme chez Soi, a fait une partie de son écolage chez Joël Robuchon. Il avait même été saucier pour ce monstre sacré de la gastronomie française. Le Bruxellois fait part d’une (...)
BRUXELLES | 26 juillet 2018 - 14:00
Grillons, shiitakes et basilic made in Bruxelles à la Foire de Libramont

Insectes, aromatiques ou champignons: Bruxelles va faire saliver les visiteurs de la Foire de Libramont. Pour sa première présence dans la capitale belge de l’agriculture, la Région veut prouver que (...)
BRUXELLES | 24 juillet 2018 - 09:47
Bruxelles s’emballe pour le zéro déchet (7) | Rawette consigne les légumes et leurs pelures au régime sans air

Vous avez déjà pensé à manger les fanes de vos fenouils ou les côtes de vos choux-fleurs? Voire les épluchures de patates ou les écorces d’agrumes? Géraldine Porter croit que ces «déchets» végétaux (...)
WOLUWE-SAINT-LAMBERT | 19 juillet 2018 - 18:23
Woluwe: friterie reconstruite place Saint-Lambert

La place Saint-Lambert, à Woluwe, ne restera pas longtemps sans sa friterie. La Commune de Woluwe-Saint-Lambert annonce en effet que celle-ci sera reconstruite, suite aux travaux de réaménagement du (...)
GASTRONOMIE | 19 juillet 2018 - 15:20
Des pâtissiers et fromagers avec 50 vignerons pour «Eat! Brussels, Drink! Bordeaux» en septembre

Une vingtaine de chefs, pâtissiers et fromagers seront présents cette année pour la septième édition de «Eat! Brussels, Drink! Bordeaux» qui se tient du 6 au 9 septembre au cœur du Parc de Bruxelles.
BRUXELLES | 19 juillet 2018 - 10:00
La brasserie huppée Belga Queen boit la tasse à Bruxelles

Le restaurant belge Belga Queen, rue Fossé au Loups en plein centre de Bruxelles, est la nouvelle victime des difficultés rencontrée par l’horeca de la capitale. L’enseigne est en réorganisation (...)
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ETTERBEEK | 27 juin 2018 - 11:52
La ferme verticale modulaire d’Urban Harvest plante basilic et aneth dans des sites industriels ou des parkings abandonnés

La start-up Urban Harvest a développé un concept de ferme verticale modulaire combinant hydroculture et LED. Ses herbes aromatiques grandissent déjà à Etterbeek. Elles aimeraient remplacer l’import (...)
2 foto's

BRUXELLES | 27 juin 2018 - 10:18
Une tonne de frites gratuites Grand-Place pour les 130 ans du Fritkot Vandermeulen

Le Fritkot Vandermeulen a fêté mardi son 130e anniversaire avec une tonne de frites distribuées gratuitement sur la Grand-Place de Bruxelles. L’opération a eu du succès: dès midi, une longue file s (...)
9 foto's

BOIRE & MANGER | 22 juin 2018 - 14:15
Ice Bar: the place to be ce week-end à Flagey

C’est assurément l’endroit où chiller aujourd’hui et demain encore: le pop-up bar de café glacé signé Nespresso va vous étonner sur la place Flagey.
3 foto's

WOLUWE-SAINT-PIERRE | 22 juin 2018 - 12:38
La Friture Charles fait à nouveau bouillir la place Dumon

La Friture Charles est de retour place Dumon. Le kiosque de l’espace public rénové accueille aussi un glacier et une cafétéria.

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