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Gueuze & stoemp: boire et manger à Bruxelles

CONSO | 9 janvier 2019 - 11:01
Les livreurs pédaleront jusqu’à votre chambre d’hôtel: Deliveroo lance son room service

Deliveroo lance un «room service» dans 10 hôtels belges. La plateforme web de la livraison de repas permet ainsi aux plus petits hôtels d’économiser personnel et logistique en facilitant la (...)
2 foto's

BIÈRE | 19 décembre 2018 - 15:03
Une bière de Noël pour chaque étape du repas de fête: notre spécialiste vous guide de l’apéro au dessert

Brune, forte, sucrée: la bière de Noël garnit les rayons. Pourtant, la robe sombre de ce classique commercial de fin d’année n’est pas incontournable sur vos tables de fête. La preuve avec cette (...)
RESTOS | 18 décembre 2018 - 10:44
Le premier KFC de Belgique au printemps à Bruxelles

La chaîne de fast-food américaine Kentucky Fried Chicken va débarquer à Bruxelles. Le spécialiste du poulet ouvrira au printemps. KFC vise 150 restos chez nous: des offres d’emploi sont lancées.
BRUXELLES | 13 décembre 2018 - 10:08
«Pop Pot» mitonne sa popote entre potes dans les spots insolites de Bruxelles

La cuisine nomade de «Pop Pot» exporte ses tables d’hôtes conviviales dans des lieux insolites de Bruxelles: tour en chantier, musée, caserne ou coworking. Des centaines de gourmands ont déjà goûté à (...)
BRUXELLES | 6 décembre 2018 - 09:16
VIDÉO | «Semaine de la frite»: Patatak, le fritkot qui gastronomise notre frite

Un nouveau fritkot à Buxelles a ouvert ses portes, il y a deux semaines. Son credo ? Conjuguez notre emblème nationale avec du bon et du belge.
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ANDERLECHT | 4 décembre 2018 - 14:26
Un toit aux couleurs de ses étiquettes pour la future brasserie du Brussels Beer Project au bassin de Biestebroeck

Une toiture colorée comme ses étiquettes: voilà qui coiffera la nouvelle brasserie du Brussels Beer Project au bassin de Biestebroeck, à Anderlecht. Le lauréat du concours d’architecture est connu. Le (...)
SAINT-GILLES | 30 novembre 2018 - 07:10
Épices, cassonade et enfants dans le saloir: les secrets de Bram, grand saint du spéculoos artisanal

Saint-Nicolas ne peut évidemment pas mitonner tout seul les tonnes de spéculoos qu’il distribuera le 6 décembre. Des artisans mettent donc la main à la pâte. Bram De Cock mûrit sa recette depuis 2 ans (...)
BRUXELLES | 29 novembre 2018 - 14:42
Good food: 13 nouveaux restaurants bruxellois primés pour leur alimentation durable

Après les récompenses des grands guides voici les labels «Resto Good food» qui ont été attribués.
BRUXELLES | 27 novembre 2018 - 07:10
Bruxelles s’emballe pour le zéro déchet (14) | Avec le Brussels Beer Project, les boulangers tombent dans la drêche

Les drêches, ce sont les écorces de céréales qui restent après que le malt a barboté, au début du processus de brassage de la bière. Le Brussels Beer Project refile désormais ses drêches à des (...)
MANGER | 22 novembre 2018 - 15:25
Pour lutter contre les entrepôts de pains ou le réchauffé, voilà le guide de «Tartine et Boterham» aux 60 boulangeries artisanales à Bruxelles

Sur 1000 boulangeries à Bruxelles, seules 6% sont artisanales. Un nouveau guide édité par Tartine & Boterham, le projet de Géry Brusselmans, en recense 60 adresses.
BRUXELLES | 6 novembre 2018 - 13:53
Les brasseurs payeront 8000€/mois à la Ville pour leur maison sur la Grand-Place

Le conseil communal de la Ville de Bruxelles a renouvelé lundi le bail de la Maison des Brasseurs située sur la Grand-Place pour une durée de 30 ans.
LIFE | 5 novembre 2018 - 16:25
VIDÉOS | David Martin chef de l’année 2019 du Gault&Millau

David Martin, de «La Paix» à Anderlecht, a été désigné chef de l’année 2019 par le guide gastronomique Gault&Millau. «L’Air du temps» (Liernu) affiche désormais cinq toques. «Un max de goût» à (...)
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MANGER | 26 octobre 2018 - 07:10
Dans ce burger, ni viande ni fromage: un premier fast-food vegan va ouvrir à Bruxelles

Manger vegan reste une épreuve à Bruxelles: les adresses se comptent sur les doigts de la main. Un nouveau venu s’y ajoutera en janvier: Veg’ger, qui proposera burgers, pitas et tacos à Saint-Gilles. (...)
BRUXELLES | 19 octobre 2018 - 13:36
Et si vous bossiez dans un resto de fruits de mer? Le 3e salon Horeca est pour vous à Brussels Expo

La 3e édition du salon Horeca se tiendra vendredi de 10h00 à 17h00 au Palais 7 de Brussels Expo, annonce le cabinet de l’échevine du Commerce de la Ville de Bruxelles Marion Lemesre, qui organise l (...)
MANGER | 19 octobre 2018 - 06:00
Mathieu de Lophem, boss de Deliveroo: «Ça choque mais je nous considère comme un filet de sécurité sociale»

EXCLU | Les derniers mois étaient mouvementés pour Deliveroo en Belgique. Alors que le géant de la livraison de repas à vélo lance deux nouveaux services pour ses restaurateurs, son patron Mathieu de (...)

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