Aurélien Alsters, coutelier hurlu installé à La Pelle des sens

Le site de la Pelle des sens le permettant, un atelier de coutellerie a pu être aménagé aux abords du parking.

T.V
 Aurélien (à gauche), s’attelle à la présentation de son artisanat. Jouissant d’un nouvel espace, le confort de formation évolue aussi.
Aurélien (à gauche), s’attelle à la présentation de son artisanat. Jouissant d’un nouvel espace, le confort de formation évolue aussi. ©ÉdA

Comme nous l’avions écrit en septembre 2019, Aurélien Alsters est un artisan coutelier qui propose depuis plusieurs années la fabrication de couteaux sur mesure, ainsi que des formations durant lesquelles il est possible de fabriquer soi-même sa propre lame.