Jardin de l’Épinette, à Herseaux: «On a cette satisfaction de travailler la terre»

Parmi les potagers urbains biologiques qu’il sera possible de visiter ce dimanche 22 août lors de «Goûter au jardin» figure le tout jeune «jardin de l’Épinette».

Âgé de quelques mois tout juste, c’est le petit dernier des 33 potagers biologiques urbains de Mouscron. Qu’importe. Le jardin de l’Epinette – du nom de la rue dans lequel il se situe, à Herseaux – présentera déjà le bout de ses plants aux visiteurs de la journée «Goûter au jardin» dimanche.