A Ollignies, la Brasserie du Val de Dendre en fête dès ce vendredi

François Couvreur est impatient d’accueillir les visiteurs pour la porte ouverte de la brasserie artisanale. Il présentera le nouveau « Olli’gin ».

Hermeline JOURQUIN
 Le brasseur ollignois, François Couvreur innove et suit les tendances, avec son nouveau produit «Olli’gin».
Le brasseur ollignois, François Couvreur innove et suit les tendances, avec son nouveau produit «Olli’gin». ©ÉdA

Depuis plusieurs jours, amis et famille s’activent à la brasserie du Val de Dendre à Ollignies. " Après deux ans d’absence, à cause des restrictions sanitaires , explique François Couvreur le brasseur, nous pouvons enfin organiser notre troisième journée portes ouverte s." Un concept qui plaît tant aux villageois qu’aux visiteurs et aficionados de bons produits.