Les chèvres au rythme du printemps

Les conditions climatiques très clémentes de ces derniers mois auront égayé

Les chèvres au rythme du printemps
18CL ©EdA

les chèvres de Fourquepire qui, avec quelques semaines d’avance, nous livrent un fromage à pâte dure d’exception. Réalisé à partir du lait trait

du matin, ce fromage est proposé selon différents stades d’affinage:

très jeune, légèrement affiné, plus affiné ou plus sec, à la manière

d’un parmesan. Nature, cendrés ou épicés au cumin, poivre, estragon

ou fenouil, ces délicieux fromages agrémenteront

volontiers vos menus et ce pour tout type d’occasion.«La Chèvrerie de Fourquepire», Fourquepire n° 4 – 068 54 37 04