Une brasserie reprise à Verviers, un nouveau chef à l’Hôtel Verviers et une boucherie à remettre à Herve

Commerces de l’arrondissement de Verviers et alentours: voici ce qu’il faut savoir au rayon emplettes en ce samedi 1er avril 2023.

 Cédric Spiroux, le patron de la taverne du Perron (Stembert), et sa compagne, Maurane Roggemans.
Cédric Spiroux, le patron de la taverne du Perron (Stembert), et sa compagne, Maurane Roggemans. ©Romain RIXHON 

La brasserie du Relais, au cinéma à Verviers, a été reprise

Comme vous avez pu le lire en détail dans notre édition de ce vendredi 31 mars 2023, la brasserie du Relais, au cinéma Pathé à Verviers, a été reprise par Cédric Spiroux, le patron de la taverne du Perron (Stembert), et sa compagne, Maurane Roggemans.

Changement de chef au restaurant de l’Hôtel Verviers avec la venue du chef du Bistro d’Ethan

La semaine passée, nous avons annoncé la fermeture de son établissement aubelois Enjoy by Ethan (anciennement le Bistro d’Ethan), le chef Fabrice Van Genechten n’est pas resté inactif très longtemps. En effet, depuis lundi, il a pris les commandes de la cuisine et de la salle de restaurant de l’Hôtel Verviers.

La boucherie Univian, à Herve, est à remettre

Depuis quelques jours, une affichette est placée sur la vitrine de la boucherie Univian située rue Gustave Taillard, dans le centre de Herve. Elle est pour le moins claire, renseignant que le commerce réputé est désormais à remettre.

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