Verviers: le retour de la pizzeria l’Angolo avec Gianni
La pizzeria l’Angolo, qui fait le coin des rues Fernand Houget et du Peignage, à Verviers, a changé plusieurs fois de mains ces dernières années. Mais désormais, c’est un véritable retour aux sources italiennes que vit le vénérable établissement, avec notamment le retour du bien connu Gianni pour aider. "En fait, Ce sont Calogero (le papa) et Giuseppe (le fils) Marotta qui seront derrière les fourneaux. Et moi, je viens les aider car ce sont mes cousins et ils viennent tout droit de Sicile."
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Romain RixhonJournaliste/Photographe
Publié le 24-02-2023 à 19h00
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Avec toute la gastronomie italienne tant appréciée. "Ils tenaient une pizzeria là-bas avant de venir ici pour rouvrir l’Angolo. Les pizzas sont faites dans les méthodes siciliennes et napolitaines avec des ingrédients de qualité. Ils viennent vraiment avec leur savoir-faire et leur expérience qui va faire vivre une belle expérience gustative aux clients. Le tout dans un établissement familial car c’est toute la famille qui est présente dans le restaurant, de la cuisine au service."
Sans oublier des spécialités supplémentaires de la Botte comme "des arancini ou des cannolis". Le restaurant est ouvert tous les jours de la semaine sauf le dimanche midi.