La bouteille de cidre Ruwet sauvée à Thimister

Les impétrants sont entrés en action ce lundi sur le chantier de l’ancienne cidrerie Ruwet. La Commune a ôté la bouteille pour la préserver.

Pierre LEJEUNE
 Si la bouteille a été préservée, les bâtiments autour ne ressemblent évidemment plus à cela.
Si la bouteille a été préservée, les bâtiments autour ne ressemblent évidemment plus à cela. ©Photo d’archive ÉdA Philippe Labeye

Le champagne est au frigo pour l’inauguration des lieux, et le cidre est au garage, celui des ateliers communaux. Car la Commune de Thimister-Clermont ne voulait pas prendre le risque d’abîmer cet emblème du village, vestige de l’activité florissante de la cidrerie Ruwet. La bouteille a été désolidarisée de son socle jeudi dernier et rangée à l’abri.