Nomade-C, des ateliers de cuisine saine et intuitive à Pepinster et partout ailleurs

L’ancienne patronne du resto Barisart lance un concept d’ateliers de cuisine nomade. Chez elle, chez les autres ou ailleurs.

Sarah Rentmeister
 «J’ai quitté les contraintes de la restauration pour m’épanouir dans ces ateliers.»
«J’ai quitté les contraintes de la restauration pour m’épanouir dans ces ateliers.» ©ÉdA LABEYE Philippe 

Les épices, le voyage, le bien-être: trois ingrédients pour une recette de vie heureuse, aux yeux de Cécile Warnimont, cette Pepine connue pour avoir tenu le restaurant Barisart, à Spa, où elle y développait une cuisine locale, de saison et bio. Après avoir remis son affaire en juin dernier, fatiguée des crises successives et d’un mode de vie qui ne lui convenait plus, un break s’est imposé "pour prendre du temps pour moi" avant de partir sur une nouvelle voie. "Coupés, week-end, soirées, ce n’était plus pour moi", confie-t-elle.

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