Une première cuvée prometteuse

Le Salon des vignerons s'invitait pour la première année à Olne. Une fête du vin qui a rassemblé de nombreux amateurs tout le week-end.

Aurélie HONNAY

Olne accueillait pendant trois jours son premier «Salon des Vignerons». Organisé par l'ASBL «Les Épicuvins», ce salon se voulait ouvert à tous, amateurs de bons vins, connaisseurs, débutants et professionnels. Centrée sur les vins de qualité, cette première édition du «Salon des Vignerons» rassemblait une quarantaine de vignerons. Tout au long du week-end, le public a pu se laisser tenter par la découverte de vins naturels de qualité et de terroir. Le salon proposait un véritable tour de France des grands vignobles de l'Hexagone. Côte-Rôtie, Grands Cru d'Alsace et de Bourgogne, Sauternes, Beaujolais ou Bandol étaient à l'honneur. «Nous voulions simplement mettre en avant une poignée d'artisans, d'auteurs de vins qui, malgré le poids des réalités économiques, ont un respect de leur travail, de leur terre et du consommateur. La volonté de maintien des cépages originaux et la volonté de produire de grands vins de terroir furent également autant de critères de sélection. Dans tous les cas, ce sont de vrais vins authentiques de vignerons, loin des vins standardisés et industrialisés », confient les organisateurs.