La boulangerie du village ouvre à Membach

C’était un rêve, un projet qui leur trottait en tête depuis plusieurs années. Ce samedi, Aline Lejeune et son mari Vincent Van de Wauwer ouvrent leur boulangerie du village dans le cœur du village de Membach, rue Léonard Moray.

J.P.
La boulangerie du village ouvre à Membach
Aline Lejeune et son époux, Vincent Van de Wauwer.

Le couple a repris l’établissement, suite au départ à la retraite de l’ancien boulanger (Boulangerie Grosdent). «Nous avons remis la boulangerie Au Goût du Jour, confie la patronne. Je serai au comptoir et j’aiderai mon mari, boulanger pâtissier de formation. Il a travaillé pendant plus de 15 ans dans une boulangerie. »