L’Afsca pointe une erreur à l’abattoir d’Aubel

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a relevé une mauvaise pratique à l’abattoir d’Aubel. La Commune se met en ordre.

Pierre LEJEUNE
 Le manquement relevé par l’Afsca a directement été corrigé par la Commune d’Aubel.
Le manquement relevé par l’Afsca a directement été corrigé par la Commune d’Aubel. ©ÉdA – Pierre LEJEUNE

En séance du conseil communal, ce lundi soir, le conseiller Léon Stassen (Aubel Citoyen) a demandé des "explications suite à une visite de l’Afsca à l’abattoir". "Comment ça se passe ? Il y a des abats chauds dans des camions ? D’après le bourgmestre, l’Afsca est juste venu au mauvais moment…" L’Afsca a, en effet, relevé la mise en frigo d’abats chauds, alors qu’un temps de refroidissement de 24 h est demandé.