Une nouvelle bière artisanale à Cerfontaine

Le succès de sa micro-brasserie incite le Cerfontainois Yves Dupuis à lancer une deuxième bière artisanale: la Montplaisir Noire.

Jean LANNEAU
Une nouvelle bière artisanale à Cerfontaine
Satisfait de sa «Montplaisir Triple», Yves Dupuis l’est davantage encore de sa «Montplaisir Noire» ©EdA - 501914046142

Montplaisir: un quartier de Cerfontaine installé sur la route qui conduit à Froidchapelle. C'est là qu'un Cerfontainois, Yves Dupuis, s'est installé avec sa petite famille. Comptable de profession, il a toujours apprécié la bière et tout ce qui tourne autour du monde brassicole. Au point d'un jour rêver de créer son propre breuvage. Un rêve qui devient réalité, le jour où son épouse lui offre un kit de fabrication de bière.