Emballage bientôt compostable

Les sablés proposés par Céline Alonso sont produits en majeure partie avec des produits du coin. «Je favorise la filière locale en utilisant du beurre de ferme au lait cru.

A.M.
Emballage bientôt compostable
Les biscuits sont actuellement emballés individuellement dans du plastique. À l’avenir, Céline veut que cela change. ©ÉdA – 50488665565

La farine et les œufs viennent aussi de la région.» Dans la boîte, chaque biscuit en forme de sachet de thé est emballé de façon individuelle dans un petit sachet en plastique. «Je n’utilise pas de conservateur. Je n’ai donc pas trop le choix si je veux garder le croquant et qu’il reste bon un certain temps», concède Céline Alonso.