Paysans Artisans pousse à l’abattoir pour les petits producteurs

Paysans artisans vient au secours des petits producteurs de volailles en proposant un petit abattoir, sur le site de l’ancienne scierie.

Dominique LAMBRECHTS
Paysans Artisans pousse à l’abattoir pour les petits producteurs
C’est sur ce terrain que sera construit le petit abattoir, à deux pas du centre névralgique de Paysans Artisans. ©ÉdA – 40273812344

La coopérative Paysans Artisans, née en 2013, mène le combat pour une agriculture portée par des paysans autonomes, maître de leur savoir-faire, solidaires. Elle soutient les petits producteurs, agriculteurs et artisans-transformateurs. Elle privilégie aussi le circuit court.