Les dix têtes d’affiche de l’expo

Le circuit laitier se décline en une multitude de facettes. Dix artisans ont été figés par l’objectif de Philippe Lavandy et Michel Fautsch.

À la Ferme de la Sarthe (St-Gérard), Anne-France et Allice travaillent en biodynamie. La vache et l'exploitation du lait occupent une place de plus en plus centrale dans leur réflexion.

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