Quel vin « namurois » avec le herve ?

Samedi prochain, les vignerons namurois sont de retour à la citadelle. Originalité de cette troisième édition : les vignerons vont s’acoquiner cette année avec les fromages wallons. L'occasion était trop belle de coller Philippe Berger, sous-directeur du Cefor dans le domaine. Quels sont les mariages idéaux entre fromages wallons et vins «namurois»?

S.H.
Quel vin « namurois » avec le herve ?
Fromage de Herve: Jean-Marc Cabay ©CAGIIEDA – 10299512373

+ Les vignerons namurois sont de retour

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