Condroz : un financement participatif pour du fromage

Lancé il y a cinq ans, le fromage Collégial a mûri. Ses créateurs veulent en faire un produit phare de sa région et lancent un financement participatif.

Michel Motte
Condroz : un financement participatif pour du fromage
L’équipe des éleveurs-producteurs et des fromagers avec la représentante du GAL. ©ÉdA – 501851480119

Est-ce que le Collégial va devenir l’emblème fromager de sa région, à l’image du Herve dans la sienne? C’est en tout cas l’ambition de ses créateurs, qui lancent un financement participatif pour permettre la croissance de leur activité, lancée il y a cinq ans.