Fernand Winand était le dernier artisan coutelier

Fernand Winand se targuait, à juste titre, d’être le dernier artisan coutelier de Gembloux: il fabriquait encore voici quelques mois, dans son atelier, des couteaux pour des amis et des connaissances. Il était une figure très admirée et sympathique dans l’entité. Président du comité de quartier du Culot pendant de longues années et fondateur de la confrérie des chevaliers de la coutellerie du Culot devenue par après simplement confrérie des chevaliers de la coutellerie, il a participé à la création du célèbre géant du Culot. Les géants de Gembloux lui doivent d’ailleurs énormément et ont occupé pendant plusieurs années ses ateliers. Il a participé à l’organisation d’un carnaval à travers «son quartier». Longtemps, il était responsable avec d’autres de la salle La Chaumière, le lieu de rencontres de ce coin de la ville. Il était aussi colombophile averti et avait un jour gagné un prix qui lui aurait permis (dixit son épouse) de s’acheter une voiture.