Une nouvelle bière conçue et distribuée à Ciney

Rodrigue et Yorhic ont lancé leur première bière cinacienne, la Boyard. Ils ne comptent pas s’arrêter là. D’autres bières sont à l’essai.

Céline COLINET

Une nouvelle bière répondant au doux nom de Boyard a fait son entrée dans le paysage cinacien. Elle est le résultat d’expérimentations entreprises pendant le premier confinement par Yorhic Michot, zythologue, et Rodrigue Lopopolo, restaurateur au San Marino. Les deux amis ont d’abord souhaité s’amuser en créant une bière à leur image. L’un l’aime légère, l’autre plus corsée. Le résultat est là, puisque sa teneur en alcool s’élève à 5,9%, entre la pils et la spéciale.