Jemeppe-sur-Sambre: des paillettes dans les assiettes pour le Nouvel An

Les célébrations de la nouvelle année se dérouleront enfin sans restriction pour les restaurateurs et leur clientèle. C’est le cas de La Fourchette à droite à Balâtre.

Fiona Ceciliot
 Le restaurant «La Fourchette à droite» situé dans le petit village de Balâtre accueillera une nonantaine de couverts.
Le restaurant «La Fourchette à droite» situé dans le petit village de Balâtre accueillera une nonantaine de couverts.

Cela fait 10 ans maintenant, qu’à la veille de la nouvelle année, c’est le rush dans les cuisines du restaurant La Fourchette à droite. Après deux années de crise sanitaire et de restrictions multiples, l’établissement repart de plus belle pour fêter le Nouvel An. "La reprise des fêtes sans couvre-feu est un véritable bonheur pour nous. Il est vrai que l’année dernière nous avions quand même pu réveillonner mais à 23 h, la soirée prenait fin. Étonnamment, nous avions énormément de monde, c’était assez inattendu", développe Odile Lartelier, cogérante.

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