Jemeppe-sur-Sambre: la brasserie de la Sambre ouvre ses portes pour ses cinq ans

Ce week-end, la brasserie de la Sambre fête ses cinq ans (un lustre) dans ses installations, à Spy. Tout cela en compagnie de 35 brasseurs et 160 bières d’exception.

Samuel Husquin
 Les frères Larsimont ont lancé la brasserie de la Sambre il y a cinq ans.Ils ont réuni tous les ingrédients pour faire mousser l’anniversaire ce week-end, à Spy.
Les frères Larsimont ont lancé la brasserie de la Sambre il y a cinq ans.Ils ont réuni tous les ingrédients pour faire mousser l’anniversaire ce week-end, à Spy. ©ÉdA – 401305871309

Avant l’ultramécanisation du monde de la ferme, la "saison" était une bière qui devait à la fois étancher la soif des petits soldats de la moisson tout en leur donnant un petit coup de boost.