À Pondrôme, la première bière d'une longue série

Pierre Levêque propose une IPA à 6 %, produite en partenariat, et aménage son garage pour brasser en autonomie.

Pierre Higuet
 Le Pondrômois s’est pris au jeu de la fabrication de la bière voici 5 ans.
Le Pondrômois s’est pris au jeu de la fabrication de la bière voici 5 ans. ©CPHIG

Voir une bière artisanale portée sur les fonts baptismaux n’est plus rare. Un peu partout jaillissent des breuvages qui ne demandent qu’à être portés en bouche. À Pondrôme aussi, dans le quartier des Trois Chênes, une bière est baptisée… Pondrôme. Elle est le fruit d’un projet qui amènera une micro-brasserie à ouvrir ses portes.