Borinage: Hélène réinvente la Saison Colmant, disparue avec son grand-père il y a trente-neuf ans

Hélène Colmant a vite compris que si son nom de famille était commun, il n’était pas banal. Et ce dès qu’elle a pu le lire un peu partout chez sa grand-mère, où des étagères pleines de verres floqués «Colmant» s’offraient à son regard.

Ugo Petropoulos
Borinage: Hélène réinvente la Saison Colmant, disparue avec son grand-père il y a trente-neuf ans
Au bout de deux ans, Hélène Colmant a fait aboutir un projet fou: faire revivre la mémoire de la brasserie Colmant à Baudour, disparue en 1980. ©Ugo PETROPOULOS

«J’allais souvent dans cette maison remplie de souvenirs et j’avais toujours sous les yeux des objets à mon nom de famille. J’ai donc toujours eu l’impression que j’avais un nom de famille dont on pouvait être fier!»