À La Louvière, rhum et gin se distillent avec passion chez Maximilien

Une distillerie vient de voir le jour à La Louvière. Le Moulin du Loup est l’œuvre de Maximilien Hayet, passionné par la fabrication d’alcool.

Ugo Petropoulos
À La Louvière, rhum et gin se distillent avec passion chez Maximilien
À 30 ans, Maximilien Hayet vient de créer sa distillerie. ©Ugo PETROPOULOS

Il faut s’y faire: la Belgique n’est plus que le pays de la bière. Si les maîtres de l’orge ont fait mondialement notre réputation, il faut désormais compter avec de nouveaux aventuriers, ceux qui explorent les potions exotiques soi-disant réservées à certaines contrées géographiques.

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