Tout pour votre santé

Le gluten, c’est un ensemble de protéines présentes dans les farines de blé, d’orge de seigle et d’avoine. Pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque, manger des aliments qui contiennent du gluten entraîne des réactions en chaîne catastrophiques: inflammation de l’intestin grêle, diarrhées, douleurs abdominales, ballonnements, anémie et fatigue: «mon épouse, suite à un problème gastrique, avait du mal à s’alimenter et nous nous sommes intéressés aux produits sans gluten produits par une firme allemande.

S.C.
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10 commerce local ©EdA

Lors d’un voyage en Italie, en passant devant une pharmacie, nous avons trouvé des produits sans gluten fabriqués là-bas que nous importons désormais» déclare Giovanni La Monaca qui vient d’ouvrir ce magasin spécialisé en compagnie de son épouse Katarina. Vous y trouverez aussi des produits pour les intolérants au lactose.

D-Shop, 62, rue Gustave Boël à La Louvière. 0478 65 74 40www.d-shop.be