« Synergie », un pain au potiron !

La boulangerie Degast propose différents pains originaux. Leur spécialité reste toutefois le pain composé notamment de potiron.

« Synergie », un pain au potiron !
42 pdts du terroir ©ÉdA

Il s’agit du « Synergie ». Ce pain se compose de farine d’épeautre grise avec des graines de potiron, de tournesol ainsi que de maïs. Si le « Synergie » est la spécialité de la maison, il n’est pas le seul à être préparé dans les mains de Daniel. Celui-ci prépare également un pain « grand-mère » avec une méthode à l’ancienne plus longue à base de levain. L’un dénommé « L’épeautre » se compose tout simplement essentiellement d’épeautre.

Le pain Synergie & Co Boulangerie Degast 14, rue Grégoire Wincqz Soignies 067 33 55 85