Voici la bonne Saison!

Les amateurs de blondes, brunes ou ambrées le savent: en Wallonie, le nombre de brasseries artisanales va croissant. Mais certaines se distinguent de leurs consœurs!

Jidel
Voici la bonne Saison!
©ÉdA

Ainsi, en mai dernier, la brasserie familiale Deseveaux, basée à Boussu, a reçu une Médaille d’Or pour sa Saison Avena à l’occasion du réputé concours «Best Local Beer» organisé par l’Agence Wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité. Une belle récompense pour une petite entreprise qui entend remettre à l’honneur des céréales ou graines ancestrales souvent oubliées comme l’avoine et le sarrasin. Très active au sein de la vie associative de son entité, cette brasserie propose aussi, outre la bière récemment primée, deux versions de sa Sarazen: une traditionnelle et une bio. Le tout avec une eau de brassage puisée au cœur de la superbe Vallée du Hanneton voisine…Brasserie Deseveaux, rue d’Hanneton, 8, Boussu – 065 69 12 42