En cornet carton comme avant

Temps de midi et en soirée, du mercredi au dimanche inclus, Fred installe son camion La Friterie de la Semois à proximité du carrefour de la Barrière de Chassepierre.

En cornet carton comme avant
Proximag 20 ©EdA

Fidèle à la tradition, Fred pèle et découpe ses frites lui-même et pour garder le goût d’antan les sert toujours dans le célèbre cornet en carton avec une rehausse papier pour les grandes portions. Autre spécialité de Fred qui fait courir ses habitués, le cheese burger maison. «Un pistolet grand format dans lequel je dispose la viande de bœuf, du fromage d’Orval et du lard fumé, le tout avec une sauce maison.»

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