Chaumont attend gourmets et gourmands

Le club de football de Chaumont organise la 14e édition de sa marche gourmande le 9 juillet. L’occasion de prolonger l’esprit festif du titre.

Thierry LEFEVRE
Chaumont attend gourmets et gourmands
Le comité de Chaumont sera sur le pont le 9 juillet pour la traditionnelle marche gourmande. ©ÉdA

Il y a près de quinze ans, le tout nouveau président de l'Étoile Sportive Chaumont (Vaux-sur-Sûre), Prosper Raskin, lance l'idée de proposer une marche gourmande permettant de faire découvrir les vallons aux abords du terrain de football. «À cette époque, il n'y en avait pas beaucoup, explique, pour le comité, Gaby Ney. Il a pensé que cela pouvait devenir une bonne activité pour Chaumont. Comme il ne recule devant aucun effort au niveau de l'organisation, le comité s'est lancé dans l'établissement d'un menu dont la structure n'a pas changé depuis le début: apéritif, entrée froide, entrée chaude, sorbet amélioré, plat principal, fromage, dessert et pousse-café.»