Trois décennies pour Dédée et sa baraque à frites à Tintigny

Dédée, toujours souriante, est présente depuis trente années dans son fritkot situé au-dessus de Tintigny.

Pierre SAUTÉ
 Dédée, la frituriste, et de fidèles clients.
Dédée, la frituriste, et de fidèles clients. ©ÉdA

Ce 1er juin est une date anniversaire mémorable pour Andrée Thielens, plus connue sous le nom de Dédée. Voici 30 ans qu’elle a ouvert son fritkot. Elle est située à la sortie du village de Tintigny le long de la RN83. C’est en 1992 que Dédée et son mari Pierrot ont repris la baraque à frites. À l’époque son époux était routier indépendant. Il a abandonné sa profession pour seconder son épouse.