Un cadre d’exception!

La déco de cet ancien moulin est un mélange d’ancien et de contemporain. À l’entrée, vous trouvez le grand salon. Un endroit chaleureux, idéal pour siroter apéritif ou autre digestif au coin du feu. L’autre atout charme de ce restaurant est sa salle vitrée avec vue sur l’Ourthe et sa terrasse située en bord de rivière. Un endroit qui confère une atmosphère magique, calme et reposante. Il suffit de jeter un œil sur le paysage pour comprendre pourquoi cet endroit est très prisé! La cuisine d’Éric Grevisse est une cuisine simple et authentique à base de produits frais. «Je travaille principalement les produits du terroir. Nous avons la chance d’avoir des produits exceptionnels dans notre région! Ils sont nettement supérieurs en goût en qualité», précise le cuisinier. Vous l’aurez compris, Au Moulin de Hamoul, la qualité est présente dans chaque assiette! Et en parlant de produits de qualité, il en est un qui débarquera peut-être d’ici quelques années sur les tables du restaurant! «Il s’agit du véritable vin du patron qui sera réalisé à partir des vignes situées en face de notre resto», dévoile Éric. Encore un peu de patience donc…