Un yaourt de brebis onctueux
À la Bergerie de L’Isbelle, André Culot et sa famille fabriquent des fromages mais aussi des yaourts avec le lait de des quelque 200 brebis que compte leur exploitation biologique.
Publié le 27-02-2017 à 04h00
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«Le yaourt de brebis est très onctueux et assez doux en bouche. C’est un produit qui demande à être goûté nature. Ce que peu de gens savent, c’est que le lait de brebis est un lait riche mais il est beaucoup plus digeste que le lait de vaches», explique André Culot. Dès lors, il ne vous reste plus qu’à vous laisser tenter! Ces yaourts de brebis sont conditionnés dans des pots en verre de 400 ml.
Bergerie de L’Isbelle
Laidprangeleux, 1 – 084 47 78 51
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