L’Auberge couronnée par l’Ordre de Sikaru

Franchir les portes de l’Auberge Gourmande, c’est la certitude de pouvoir déguster une bière d’une brasserie qui n’est pas intégrée à un grand groupe brassicole.

Et les bières trappistes sont aussi à la carte. Manu Hougardy a d’ailleurs par le passé mis sur pied des célébrations des trappistes à Redu avec un certain succès d’affluence. Déjà ambassadeur Orval notamment, son établissement est désormais reconnu comme conseiller de l’orge par l’Ordre de Sikaru.