Dans la vieille étable
Une nouvelle bière Maintenant que les bénévoles maîtrisent leur sujet et que la blanche est stable, ils ont envie de passer à l’élaboration d’une nouvelle bière pour compléter la gamme : « Rien que pour le plaisir de se retrouver et de créer », dit Jean-Paul Nisen.
Publié le 31-05-2011 à 07h00
Ils se donnent en tout cas les moyens de développer leurs activités puisqu'ils viennent d'emménager dans l'ancienne étable où il y a plus d'espace: « On a monté les céréales et le concasseur à l'étage du bâtiment pour produire par gravitation. Ça évite une tâche supplémentaire », précise M.Nisen.
Et pour encore se faciliter le boulot, il est question de faire laver les bouteilles à la brasserie d’Achouffe où les 75cl ont le même gabarit que celles contenant l’Oxymore.
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