Chez Marie-Noëlle, à Wy, le paradis des fromages artisanaux

Le projet né voici un an se développe bien. La fromagerie «La vallée des Jerseys» propose des fromages artisanaux à Wy.

Jean-Michel Bodelet
Chez Marie-Noëlle, à Wy, le paradis des fromages artisanaux
Marie-Noëlle Adam est ce qu’on peut appeler une véritable passionnée. ©ÉdA

L’enseigne est accessible depuis quelque temps et, déjà, elle remporte un succès. Au sein de l’entité de Wy, à une encablure de Soy, Marie-Noëlle et Philippe viennent de se lancer dans une aventure, dans un projet qui leur tenait à cœur, celui de mettre sur pied une fromagerie artisanale.