Clémént Petitjean déménage à Arlon : "Plus d'étoile, mais un nouveau défi !"

Clément Petitjean n’a plus son étoile. Logique, le chef avait fermé la Grappe d’Or à Torgny. Il ouvre à Arlon le 14 juin. Nouveau challenge !

Jean-Jacques GUIOT
 Les Petitjean offriront à midi un menu en 3 services à 58 €. Le soir, menu en 4 services à 85 €.
Les Petitjean offriront à midi un menu en 3 services à 58 €. Le soir, menu en 4 services à 85 €. ©ÉdA

Clément Petitjean, le guide Michelin a sorti sa liste de restaurants étoilés. Vous avez perdu votre étoile comme vous quittiez Torgny pour Arlon. Même si c’était prévu, un pincement au cœur?