Votre terrasse de jardin va se muer en véritable cuisine

Le barbecue d’antan, c’est à ranger au placard, la tendance, ce sont des poêles-cheminées hyper-design aux formes imposantes et dont la cheminée monte vers le ciel, quand ce ne sont pas des braseros rouillés pour les soirées fraîches d’été.

«Le concept de fours à pizza est sympa, c'est original, dit ce curieux. 2 400 euros, ce n'est pas trop cher». Un propos contredit par son épouse: «Cela reste gadget».

On mise sur le côté convivial, «le four pizza sur la terrasse, chacun prépare. Le top des ventes, c'est le cinq en un, un four à pizza, un gril, une plancha, le smoker pour fumer la viande ou le poisson et le wok. On gagne en convivialité. Dans un barbecue classique, il y en a toujours un qui cuit, les autres regardent. Ici on peut participer, faire sa pizza. La pizza est cuite en une minute trente à 380 degrés», dit Thomas Belche, d'Arlon.

Wood Beton, de Rulles, expose aussi plusieurs modèles de poêles: «On est énormément dans le barbecue et le SPA. C'est le retour au classique. L'avantage de ce produit, c'est d'avoir une pierre réfractaire pour garder la chaleur durant 3 ou 4 heures. À la base, c'est un chauffage de terrasse, on l'a décliné en barbecue. On peut y mettre un tournebroche. On revient au bois, au traditionnel, le goût est différent du gaz. Cela se vendait en restauration, il y a eu de la demande pour le particulier».

Fini de cacher les bûches en bois, elles participent à la déco à l’image de ce banc design; de ces casiers de rangement qui coupent la vue.

Les parquets Georges Jacques qui quitteront bientôt Tintigny pour Messancy y voient un nouveau créneau. Leur produit hollandais Ofyr est hyper tendance, cette sorte de brasero à hauteur d'homme permet une cuisson à la plancha, des grils, des brochettes brésiliennes. «Comme quand vous allez en vacances dans le sud, vous mangez à la plancha».

À tous les écouter, il ne manque que le rosé et le soleil.