Du bio avec « Les saveurs des tourbières »

«Les saveurs des tourbières» de Sampont, c’est une production bio de proximité, mais c’est aussi une belle histoire d’amis.

Jean-Marc derlet
Du bio avec « Les saveurs des tourbières »
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«Les saveurs des tourbières» de Sampont (Arlon), c’est d’abord l’histoire de cinq amis, dont certains sont pensionnés et d’autres encore en activité. Cinq amis qui ont décidé de lancer une coopérative maraîchère de produits bio. Cette société coopérative est actuellement en période de probation en vue de l’obtention du label «Biogarantie». Et c’est bien parti, puisque les semis et plans sont tous certifiés bio et cultivés de façon totalement naturelle. Les membres de cette équipe ont tous un parcours professionnel différent : l’un vient du bâtiment, un du marketing et de la gestion. Il y a aussi un ingénieur agronome et un agent du Forem. Tous ont un parcours différent, mais tous ont un point commun : ils ont une âme de jardinier.

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