Une « cervesa » catalane à l’accent ardennais

Depuis le mois de juin, Raphaël Lambois, originaire de Wibrin, travaille comme brasseur à la brasserie Marina à Blanes, en Catalogne.

Antoine BILLA
 Raphaël Lambois (à droite) contribue au brassage des 500 hectolitres annuels de la Cervesa Marina de Blanes en Catalogne.
Raphaël Lambois (à droite) contribue au brassage des 500 hectolitres annuels de la Cervesa Marina de Blanes en Catalogne. ©ÉdA

Depuis un peu plus de six mois, la Cervesa Marina, bière brassée à Blanes, en Catalogne, a pris un fort accent ardennais. Et pour cause, un de ses brasseurs vient de Wibrin, dans la commune de Houffalize. Engagé dans cette microbrasserie en juin dernier, Raphaël Lambois contribue au développement de cette mousse créée par les frangins Josep et Kevin Andreu, en 2010.

Pour accéder à cet article, veuillez vous connecter au réseau internet.
Vous êtes hors-ligne
Connexion rétablie...