Etalle : Menu étoilé pour les plus démunis

Opération du cœur dans la section hôtellerie de l’école La Providence à Étalle. Les élèves ont cuisiné pour Noël 250 repas à destination de démunis.

Pierre SAUTÉ
 Des élèves de phase 3 occupés à cuire certains ingrédients.
Des élèves de phase 3 occupés à cuire certains ingrédients. ©ÉdA

Noël reste avant tout une fête du cœur qui se traduit par un petit cadeau, une attention particulière, mais aussi un bon repas qui prend toutes ses dimensions dans le cadre de la fête. Mais de plus en plus de personnes vivent dans la précarité et le moindre geste peut être salvateur.

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