Hausse des prix de l’énergie: Pas encore de hausse du pain, 100000 euros en plus pour Délisalades, vers des faillites dans l’horeca

Les prix de l’énergie explosent, avec quel impact ? Le boulanger Delhaye fait ses comptes et espère ne pas devoir augmenter le prix du pain après la hausse de mars dernier.

Philippe Carrozza
Hausse des prix de l’énergie: Pas encore de hausse du pain, 100000 euros en plus pour Délisalades, vers des faillites dans l’horeca

Les boulangers-pâtissiers Martin et Maxime Delhaye, patrons de l’entreprise familiale marchoise qui compte treize boulangeries, ont sorti leurs calculettes. Et cela ne présage rien de bon. En mars dernier déjà, pour faire face à la hausse vertigineuse du prix des farines, ils avaient dû augmenter le prix de leurs produits. Cette fois, c’est encore plus sérieux. Toutefois, les deux boss n’envisagent pas (encore) une nouvelle hausse de leurs pains et autres pâtisseries.