Un pressoir pour leur propre jus de pomme bio

La locale Pays de Herve des Amis de la Terre organise sa 19e édition de la journée de la pomme ce dimanche et inaugurera son pressoir à pommes.

Cindy Thonon
 Le pressoir, conçu par les membres de l’ASBL, constitue un investissement de quelque 20 000 €.
Le pressoir, conçu par les membres de l’ASBL, constitue un investissement de quelque 20 000 €. ©Ludovic Detaille

"On s’est dit “que faire de tous ces fruits ?”", déclare Didier Brick, de la locale Pays de Herve des Amis de la Terre, qui organisent ce dimanche 30 octobre leur 19e journée de la pomme, l’occasion d’inaugurer leur pressoir dans un bâtiment flambant en neuf près du château de Wégimont.

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