Des plats cuisinés à base de produits wallons avec l’ETA Jean Gielen

Wall’bio transforme des produits wallons bio en plats prêts à déguster. Le projet est mené en partenariat avec l’ETA Jean Gielen.

Frédérique LEMOINE
Des plats cuisinés à base de produits wallons avec l’ETA Jean Gielen
Dans leur cuisine au sein de l’ETA Jean Gielen, Nathalie et ses deux commis préparent les plats de Wall’bio. ©ÉdA

Après des jus et des chips, la marque Wall’bio s’est lancée en juin dans la production de plats préparés à partir de produits bio wallons, aussi locaux que possibles. S’ils seront commercialisés de manière plus large dès le mois de septembre, les petits plats sont déjà disponibles sur la plateforme eFarmz, un service de livraison à domicile de box repas et aliments bio.